V Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra
El “oro blanco” de la gastronomía Navarra y uno de nuestros mejores vinos unen sus fuerzas en la V edición de la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra, que se celebra del 4 al 13 de mayo en 17 bares y restaurantes.
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería ANAPEH organiza la 5ª Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra con el patrocinio del Consejo Regulador D. O. Navarra y de Reyno Gourmet - Espárrago de Navarra.
“Una oportunidad única de degustar uno de los productos navarros más emblemáticos, el espárrago, en el momento más adecuado para su consumo y con el mejor acompañante posible, el vino rosado D.O Navarra”. Así definen desde ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería, esta nueva edición de la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra, que arranca con más establecimientos participantes y nuevas propuestas gastronómicas.
Durante estos días, el Espárrago de Navarra será el protagonista en las excelentes propuestas gastronómicas que podremos disfrutar maridadas con su mejor aliado, el vino rosado D. O. Navarra.
Un gusto para el paladar que llega además con suculentos premios mediante un ticket "rasca y gana" que se entregará con cada consumición, entre ellos un fin de semana en un alojamiento rural, comidas en restaurantes navarros o un regalo “de Denominación”.
La creatividad de los establecimientos participantes también será recompensada por parte de un jurado profesional, que entregará el premio a la mejor armonía y un accésit finalista. El Jurado estará formado por miembros de la Academia de Gastronomía Navarra. Como novedad este año, CPAEN otorgará un premio que consistirá en un lote de productos ecológicos navarros valorado en 300€ para promocionar así la agricultura ecológica de nuestra tierra y animar a los hosteleros a sumarse al carro de la sostenibilidad, dando valor añadido a sus establecimientos.
Organizado por ANAPEH, la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra está patrocinada por el Consejo Regulador D. O. Navarra y Reyno Gourmet-Espárrago de Navarra, además de contar con la colaboración de la Academia Gastronomía Navarra, del Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra CPAEN, Cooperativa de Hostelería, Diario de Noticias, Caja Rural de Navarra, Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona.
Participantes
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ARANTZA |
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ARANTZA HOTELA |
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ANSOAIN/ANTSOAIN |
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BAR RESTAURANTE LARRAISKO |
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DONAMARÍA |
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DONAMARIAKO BENTA |
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GALLIPIENZO/GALIPENTZU |
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HEREDAD BERAGU HOTEL |
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LARRAGA |
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RESTAURANTE CASA PERICO - VILLA DE LARRAGA |
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HOTEL ASADOR EL CASTILLO |
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LARRAINTZAR |
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RESTAURANTE TXOKO DE GARTXENIA |
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LEKUNBERRI |
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BAR RESTAURANTE AMAIRU |
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RESTAURANTE AYESTARÁN |
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LERÍN |
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BAR RESTAURANTE GALO |
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MURILLO EL FRUTO |
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RESTAURANTE TXAPI TXURI |
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OLITE |
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ASADOR ERRI BERRI |
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PAMPLONA |
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CAFETERÍA CHEZ BELAGUA |
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BAR CHEZ EVARISTO |
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BAR RESTAURANTE CASA PACO |
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BAR RESTAURANTE IRUÑAZARRA |
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SAN MARTÍN DE UNX |
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ASADOR CASA TOMÁS |