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Semana Piquillo de Lodosa y tinto D.O. Navarra

18 octubre | 2018

El certamen, organizado por ANAPEH,  tendrá lugar del 19 al 28 de octubre en localidades de toda Navarra y cuenta con la participación de 21 establecimientos, que servirán pintxos y platos basados en este producto emblemático, típico, autóctono y de plena temporada. Los participantes optan al premio a la Mejor Armonía en las categorías de Pintxo y plato, según sean bar o restaurante.

ANAPEH pone en marcha por cuarto año consecutivo estas jornadas gastronómicas que pretenden ensalzar el valor culinario de uno de nuestros productos más emblemáticos, el Pimiento del Piquillo de Lodosa, maridado con Vino Tinto de la D.O. Navarra. Los veintiún participantes se distribuyen por toda Navarra, siendo así una ocasión excelente para degustar pintxos originales elaborados con este excepcional producto de temporada

Participan bares y restaurantes de Pamplona, Ansoáin, Ecay de Lónguida, Larraga, Lekunberri, Aibar, Auritz/Burguete, Donamaría, Larraintzar, Miranda de Arga, Murillo el Fruto y Olite que optarán a llevarse el premio a la mejor elaboración.

Las degustaciones se servirán por un precio de 3 € y los establecimientos propondrán además el maridaje con un Vino Tinto D. O. Navarra.

Los clientes podrán optar a más de 100 premios directos, como lotes de productos, comidas, cenas y más premios, mediante tarjetas de “rasca y gana”, que se distribuirán con cada consumición en los establecimientos participantes.

En lo gastronómico este certamen supone una magnífica oportunidad para disfrutar de elaboraciones que sorprenderán basados en el pimiento del Piquillo de Lodosa y probarlas con un vino tinto D.O. Navarra.  Con anchoas, con salmón, con Idiazábal, con cornflakes, en tartar, canutillos, con papada, en pastel, con hongos e incluso en yogurt acompañado de bacalao; las propuestas son realmente originales y apetecibles.


Puedes consultar aquí los participantes: 

- Bares
- Restaurantes

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