Semana de la Cazuelica y Vino D.O. Navarra 2023
¡Vuelve la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra!
Del 6 al 15 de octubre de 2023, Navarra acogerá la vigésimo segunda edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra. Un evento gastronómico fundamental en las agendas de todas las personas que disfrutan de la gastronomía y el arte del buen comer y beber.
Este año participan 37 establecimientos de Navarra ofreciendo sus cazuelicas armonizadas con la sugerencia de un vino D.O. Navarra. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra es el patrocinador oficial de estas jornadas organizadas por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.
Después de 22 ediciones el concepto de cazuelica va unido a la gastronomía tradicional, la de siempre, la cocinada con cariño y mimo, sin prisas, que nos recuerda a la forma de cocinar de nuestras abuelas. Una joya gastronómica que marida a la perfección con la gran variedad y calidad de vinos de la Denominación de Origen Navarra.
La Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra es un recordatorio de la importancia de mantener viva la tradición culinaria, preservar los sabores auténticos y valorar el legado de la cocina de siempre que continúa enriqueciendo nuestras vidas.
Los 37 bares y restaurantes participantes presentarán una única cazuelica en el Concurso que se organiza para premiar las mejores elaboraciones. Un 84% de las cazuelicas presentadas son aptas para celíacos. El precio de la cazuelica se fijará desde los propios establecimientos y estará comprendido entre la franja de 2,60 y 3 euros.
Paralelamente, la AEHN organiza la "Musicata con Vinos D.O. Navarra".
Tras el éxito del año pasado, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra vuelve a organizar “la musicata”, una cata guiada de vinos D.O. Navarra, acompañada de música de saxo en vivo.
De la mano del instructor de cata Pedro Bujanda y el saxofonista Fernando Sánchez se catarán 4 vinos de la Denominación de Origen Navarra amenizados con música de saxo y en un precioso entorno, el porche del Hotel Pamplona Catedral.
Día: martes 10 de octubre.
Horario: De 20.00 a 21.30 horas.
Lugar: Hotel Pamplona Catedral (C/ Dos de Mayo, 4. Pamplona)
Precio: 21€
Inscripciones: Por whatsapp (esta información estará disponible en la página web www.semanadelacazuelica.com