La Escuela del Vino en Turmalina

PROGRAMA DE CATAS

• 17:35 Porque a nadie amarga un dulce.
• 18:10 Viaje por la Ruta del vino de Navarra.
• 18:45 Es un claro, un rosado, un tinto. Pero ¿qué es?
• 19:20 Armonías de la montaña de Navarra: quesos y vinos.
• 19:55 Garnachas: viñas heroicas de Navarra.

 

Vinos D.O. Navarra quiere estar también presente en Turmalina cumpliendo con una de sus grandes misiones: la difusión de la cultura del vino de Navarra. Es por ello que se propone un variado programa de catas y armonías dirigido por los formadores de la Escuela del vino D.O. Navarra. 

Dichas catas están pensadas para todos los públicos (¡mayores de 18 años!) interesados por la cultura del vino y los alimentos de Navarra.

Para la sobremesa se han preparado unos deliciosos blancos dulces de Moscatel, que cautivarán con sus aires mediterráneos. A continuación, un paseo digestivo por la Ruta del vino de Navarra: desde las tierras de Javier, a las de Estella, pasando por la zona Media y acabando en la Ribera.

A media tarde, se desentrañará el misterio de uno de los grandes vinos de la Denominación de Origen: el rosado. Para seguir, se abrirá boca con una rica armonía de nuestros quesos de la montaña. La guinda será un homenaje a los mayores, a aquellos viticultores que supieron conservar el tesoro de la Garnacha.

¡Qué disfrutéis del programa! ¡Salud!

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• 17:35 Porque a nadie amarga un dulce 

¿Sabías que la D.O. Navarra produce de entre los mejores vinos blancos de Moscatel de la península ibérica? Un tesoro por redescubrir, trago de siempre, de media tarde, que se degusta con tiempo…

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• 18:10 Viaje por la Ruta del vino de Navarra 

Tanto viajemos en nuestros días y, a menudo, tan poco conocemos la región donde vivimos. ¿Te apuntas a un viaje por la Ruta del vino de Navarra? Te llevaremos de la mano de nuestros vinos, de Puente a Javier, de Olite a Estella, para acabar en Tudela y su Ribera.

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• 18:45 Es un claro, un rosado, un tinto. Pero ¿qué es? 

En el origen, estaba lo que decían (y bebían) nuestros abuelos. La tradición podría ser. Luego fueron cambiando los tiempos, y las palabras. Y hasta los gustos, y para esos también están los colores. ¡Vente! A ver si aclaramos entre todos qué es eso del ROSADO.

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• 19:20 Armonías de la montaña de Navarra. Quesos y vinos 

De la montaña de Navarra: del Pirineo y de los Montes Vascos (Codés, Andía, Urbasa, Aralar), con la licencia de los de la Ibérica. Quesos maduros, de pasta prensada de leche (cruda a menudo) de oveja. Sí ¡claro! Pero, con raza: Lacha o Rasa Navarra. ¿Con unos vinicos D.O. Navarra? ¡Buen plan!

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•  19:55 Garnachas: viñas heroicas de Navarra

Más de 100 años llevan aguantando al cierzo. Retorcidas pero con los pies bien en el suelo, en la tierra. Son nuestras Garnachas. Tan del Alto Ebro, tan de la península, tan mediterráneas. Espléndida enseña de nuestros afamados rosados y magia de los tintos a los que imprime el carácter de nuestros ricos terruños; el monte bajo de la montaña, la fruta roja de las riberas. ¡Una experiencia para garnacheros!