La Cazuelica y el Vino
El 6 de octubre comienza la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra en la Comunidad Foral. Hasta el día 14 se podrá disfrutar de las propuestas de cerca de 50 establecimientos.
En esta décimo sexta edición se han inscrito 46 establecimientos. Concurrirán con una única cazuelica que participa en el Concurso que se organiza para premiar las mejores elaboraciones. Un 57% de las Cazuelicas presentadas son aptas para celíacos. El objetivo de la Semana de la Cazueliza y el vino de Navarra es potenciar que las propuestas pongan en valor y recuperen la cocina tradicional. Los premios son los siguientes:
- Premio Oro, Plata y Bronce. El ganador del premio Oro, podrá disfrutar de una noche en “Arantza Hotela”, hotel de 5 estrellas ubicado en la localidad de Arantza, en un entorno natural, rodeado de bosques y montes.
- Premio al “Maridaje” de Vinos DO. Navarra, otorgado por el Consejo Regulador Vinos DO. Navarra. El premio consiste en obsequiar al ganador tantas copas de vino, como kilos tenga en su haber y un delantal de Vinos Navarra.
- Premio a la ‘Mejor Cazuelica elaborada con productos de caza’, otorgado por Pirineos Exdim. El ganador recibirá talón simbólico por valor de 250 euros para la compra de productos de caza.
- Premio a la ‘Mejor Cazuelica elaborada con Aceites Sandúa’, otorgado por Aceites Sandúa. El ganador recibirá un kit de productos Sandúa.
- Premio a la “Mejor Cazuelica elaborada con la txistorra”, otorgado por el Gremio de Carniceros de Navarra. El ganador recibirá un lote de txistorra.
- Premio a la “Mejor Cazuelica elaborada con “Producto local” otorgado por el Ayuntamiento de Pamplona, con motivo de la celebración de la II Semana del “Producto local”, para aunar esfuerzos e intereses.
- Nuevo “Premio al mejor equipo de barra”
Esta acción coincide con la II Semana del “Producto Local”, que se celebra del 11 al 15 de octubre en Pamplona, está organizada por el Ayuntamiento de Pamplona y tiene previsto ofrecer actividades relacionadas con la gastronomía y productos Km.0, haciéndolas coincidir con la celebración de la Semana de la Cazuelica y del Vino de Navarra.
Una de ellas será potenciar o premiar a aquellos establecimientos que elaboren cazuelicas con producto local (denominado también Producto Km 0), englobado dentro de la filosofia "slow food". Garantiza que el alimento no ha recorrido más de 100 kilómetros hasta llegar al plato.
Por otro lado, la actividad llena de sabor el cupón de la ONCE porque la entidad difunde desde la semana pasada cinco millones y medio de cupones que anuncian la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2017 en todo el territorio nacional. El sorteo del mismo se celebrará el próximo 10 de octubre, coincidiendo con el evento gastronómico.
Disfrutar de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra puede tener premio. Por cuarto año consecutivo se va a desarrollar un concurso de fotografía en Instagram abierto a todo el público, en el que los usuarios podrán participar subiendo las fotos que realicen durante los días que dura la acción.
El premio, otorgado por un jurado, será para la fotografía más original y al ganador se le obsequiará con un lote de 6 botellas de vinos D.O. Navarra. Se hará entrega del premio el miércoles 18 de octubre, coincidiendo con la final de “la Cazuelica”.
Los requisitos para participar son:
- Subir una foto a Instagram en la que aparezcan una o varias cazuelicas maridadas con alguno de los vinos D.O. Navarra recomendado por los establecimientos.
- Etiquetar las fotos con el hashtag oficial de “la semana” #CazuelicayVino17 así como #IgersPamplona y #IgersNavarra.
Aquellas personas interesadas en conseguir más información pueden seguir todas las novedades y actualizaciones en:
- La web www.semanadelacazuelica.com
- Redes sociales a través del hashtag #CazuelicayVino17 y de las páginas de:
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