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D.O. Navarra en Lo Mejor de la Gastronomía

D.O. Navarra en Lo Mejor de la Gastronomía

10 noviembre | 2011

Alicante acoge la décimo tercera edición de éste congreso que se celebra del 12 al 15 de noviembre.

Lo Mejor de la Gastronomía dará cita a 22 cocineros internacionales que darán a conocer sus propuestas más innovadoras. Durante cuatro días, del 12 al 15 de noviembre se sucederán las ponencias y talleres de productos, barras de pinchos, catas, degustaciones y concursos, de uno de los principales congresos del sector que cumple su edición número trece.

En este entorno estarán presentes los vinos de la Denominación de Origen Navarra. En el stand de Reyno Gourmet (262) se podrán degustar lo blancos, rosados y tintos de cinco bodegas: Bodegas Urabain, Bodegas Irache, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodegas Alconde y Bodegas Beramendi. Además, Bodegas Marco Real y Señorío de Andión acudirán a la cita con expositor propio.

Estos vinos acompañarán los pinchos y degustaciones que se van a servir en el stand institucional  de las quince empresas navarras que se ubicarán en él:  Cucurucho de foie y jamón de pato de Martiko, Espárragos de Navarra y Pimientos de Lodosa de El Navarrico, Pedro Luis y Viuda de Cayo; la chistorra de Embutidos Arbizu y Pamplonica, las carrilleras de ternera de Arbeondo, el cremoso de vainilla de Lacturale y el pacharán de Zoco.

Todo ello con el objetivo de llevar la gastronomía navarra a uno de los encuentros más importantes del panorama nacional en un formato participativo y abierto al público general.

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