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Apoyo al proyecto Smart Sustainable Wine

25 septiembre | 2018

El Consejo Regulador colabora en el desarrollo de un sistema innovador de gestión para convertir a Navarra en un referente en la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector vitivinícola de la región. 

El Consejo Regulador colabora en el proyecto Smart Sustainable Wine Navarra que tiene como objetivo desarrollar un sistema de gestión de la sostenibilidad adaptado al viñedo y a las bodegas de la Denominación de Origen Navarra. La iniciativa está liderada por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) para poner en marcha en la región la producción agraria sostenible integral que acometa los aspectos no sólo medioambientales, sino también, económicos y sociales. Impulsado por el enólogo Fernando Chivite de la mano del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) y la Bodega de Liédena, dicho sistema pretende ser exportable a otras zonas del ámbito nacional e internacional para convertir a Navarra en pionera y referente de la sostenibilidad. Este procedimiento contempla el manejo de prácticas sostenibles como por ejemplo, el uso de cubiertas vegetales, la gestión eficaz del agua, eficiencia energética o bien, acciones de bajo impacto para combatir las plagas.

Compromiso con el medio ambiente

Para acometer este plan durante este año, se está promoviendo su implantación entre los viticultores y aquellos que desempeñan su función en las bodegas con actividades de divulgación, jornadas y acciones formativas. “Estamos muy ilusionados con el proyecto. Smart Wine Navarra es muy positivo para nuestra denominación de origen para elaborar vinos sostenibles que sean competitivos dentro y fuera de nuestras fronteras con un valor añadido que sea percibido por el consumidor. Además, es una muestra del compromiso que tiene este sector con el respeto medioambiental”, afirma el presidente de la D.O. Navarra, David Palacios.

 

El consorcio cuenta con el apoyo técnico de centros de investigación, innovación y desarrollo como Neiker Tecnalia, el Centro de Información y Red de Creación de Empresas (CIRCE) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA), además de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) que asume tareas de comunicación y de difusión de los resultados del proyecto.

 

Smart Sustainable Wine Navarra nace por la necesidad de hacer frente a las exigentes políticas agroalimentarias europeas en los aspectos de la sostenibilidad y las amenazas del cambio climático.

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