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¡Me han regalado vino!

¡Me han regalado vino!

05 enero | 2016

Un detalle perfecto para obsequiar en estos días festivos es el vino. Con él no sólo se regala un delicioso alimento para el espíritu y para el cuerpo sino una historia, una emoción y la oportunidad de brindar y vivir una ocasión especial.
Muchos afortunados reciben este regalo en Navidad o les espera en la noche de Reyes, detrás de él seguro que hay una persona que les aprecia.

Cuando llega ese momento, en el que uno es agasajado con distintas botellas de vino que hay que guardar en casa llega la pregunta que muchos se hacen: ¿y ahora qué hago con el vino?. En las próximas líneas se alumbran las respuestas.

Vayan por delante dos reglas de oro que rigen este blog:

. Conservar poco el vino y abrirlo en cualquier ocasión.
. Una casa con vino es un verdadero hogar.

1. Información.
Si esa gran persona que ha regalado el vino no ha aportado muchos detalles sobre él, es recomendable interesarse por su historia. El conocimiento del vino que se va a degustar, quién está detrás de él, el origen, las características. Todo ello siempre redunda en el disfrute.

2. Pensar en la conservación.

Hay que tener en cuenta cuatro sencillos conceptos.
- Al vino le gusta la oscuridad.

- La temperatura del lugar donde guardar el vino es crucial. Siempre debe oscilar entre los 11 y 14 - 15º C.

- Debe haber cierta humedad para que el corcho no se reseque y evitar la aparición de moho.

- Se deben colocar las botellas de vino tumbadas para que el vino esté en contacto permanente con el corcho.

3. Una vez abierto: no debe conservarse más de 5 días, siempre muy bien tapado o se guardará para nada, y eso es una pena.

4. La compañía.
Es imprescindible elegir un buen menú que exalte las virtudes del vino o un delicioso aperitivo que lo realce. Es importante pensar muy bien con quién compartirlo ya que el vino en buena compañía es mejor, con amigos, gente simpática, ” disfrutones “. Es muy desaconsejable el brindis con una persona cargante o impertinente, aquellos que sólo emiten energía negativa (sí, todos conocemos a alguno) porque puede provocar más de una indigestión.

Para regalar vino, en este vídeo se muestra en poco más de dos minutos una bonita forma de envolver una botella de vino que puede ser muy útil para los Reyes Magos.

Video que hacer con el vino

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