Guía de Bodegas

SOC.COOP. VINICOLA SAN FRANCISCO JAVIER

Una nueva generación de viticultores integrada por 32 socios han sido los protagonistas del profundo proceso de reconversión que ha experimentado la cooperativa vinícola San Francisco Javier. Una decidida apuesta por la vid que ha conllevado la reestructuración de los viñedos y que ha impulsado nuevas plantaciones. La larga trayectoria de la bodega, iniciada en 1939 por un grupo de 120 viticultores de la localidad de Liédena, decididos a elaborar sus propias cosechas. La plantación íntegra tiene una extensión global de 120 hectáreas, de las que un alto porcentaje
superan los 40 años de edad.

Vinos

VAL DE FOZ Rosado

Variedad

Garnacha 100%

Elaboración

Elaborado únicamente con Garnacha, que en esta zona de la Baja Montaña da buena calidad.

Momento óptimo de consumo

de 0 a 1 año