Guía de Bodegas

DOMAINES LUPIER

El matrimonio integrado por Enrique Basarte y Elisa Úcar  ha impulsado el lanzamiento de esta nueva bodega. Tanto Elisa, economista, como Enrique, ingeniero agrónomo, acumulan un amplio bagaje en el sector vinícola navarro. En el municipio de San Martín de Unx, área tradicionalmente de uvas tintas, la bodega tiene la fortuna de cultivar 21 parcelas de viñas viejas de garnacha, con diferentes suelos, orientaciones y altitudes. De hecho, el objetivo de esta aventura es rescatar y devolver todo su explendor a esta variedad autóctona, seña de identidad de la denominación de origen.

Vinos

Domaines Lupier La Dama

Viticultura de montaña. Viñedos plantados desde 1903.

Variedad

Garnacha de viñas viejas

Elaboración

14 meses en barrica de rolbe francés

Momento óptimo de consumo

de 0 a 15 años.