Guía de Bodegas

BODEGAS Y VIÑEDOS QUADERNA VIA

Con una amplia tradición vinícola a sus espaldas, los hermanos Raúl y  Jorge Ripa finalizaron las obras de construcción de su nueva bodega a principios de 2003. Se trata de un edificio de 2.400 metros cuadrados, diseñado y equipado para elaborar vino de calidad y ecológico. Las 70 hectáreas de viñas, propiedad de la bodega, abastecen exclusivamente las necesidades productivas de la firma. En su tratamiento se respetan los conceptos de la agricultura ecológica. Sus instalaciones, cuya capacidad de elaboración asciende a 600.000 kilos, albergan un Aula de Interpretación del Vino Ecológico.

Vinos

QUADERNA VIA Crianza

Variedad

Tempranillo 100%

Elaboración

Vino elaborado con un paso por barrica de 12 meses y un reposo posterior en botella por otros 12 meses

Momento óptimo de consumo

De 0 a 6 años