Guía de Bodegas

BODEGAS VALCARLOS

En la localidad de Los Arcos se levanta Bodegas Valcarlos, integrada en el Grupo Faustino. En un territorio con una importante  historia vinícola, la bodega extiende sus 80 hectáreas de viñedo, repartido entre Los Arcos y Torres del Río, la zona más cálida de Tierra Estella. Sus modernas instalaciones ocupan más de 13.000 m2 donde destaca la nave de barricas subterránea, singular y vanguardista, cuyas columnas poseen capiteles en forma de flor de loto,. La gama de vinos está estructurada en dos líneas: una clásica bajo el nombre de Marqués de Valcarlos, y la varietal, de marca Fortius.

Vinos

ELITE DE FORTIUS Tinto

Variedad

Merlot y Cabernet Sauvignon

Elaboración

Finalizada la fermentación alcohólica (separada por variedades) se realiza un "batonage" de las lías durante el proceso de fementación maloláctica que dura dos meses en barricas de roble francés de Allier. Tras ella se realiza el ensamblaje de los vinos M

Momento óptimo de consumo

de 2 a 5 años