Guía de Bodegas

BODEGAS PARRALDEA

 Fue concebida como una bodega pequeña familiar, cuando Miguel Ángel Martínez Janáriz crea la firma en Muruzábal, en la zona del valle de Valdizarbe,  Hoy en día, su hijo, Miguel ha asumido el control de la empresa continuando la misma trayectoria de sus antecesores. Siguiendo la línea de los métodos de la agricultura ecológica, Bodegas Parraldea utiliza la uva de las mejores hectáreas de viñedos propios.
Sus vinos orgánicos los comercializa bajo la marca Fidelium, dos corresponden a tintos jóvenes, que pasan por un periodo corto de crianza en barrica y botella.

Vinos

FIDELIUM FINCA PARRALDEA Crianza

Variedad

Cabernet Sauvignon 60% y Merlot 40%.

Elaboración

15 meses en barrica de roble francés

Momento óptimo de consumo

De 2 a 5 años