Guía de Bodegas

BODEGAS PAGOS DE ARAIZ

Ribera Alta
Olite

El devenir de Pagos de Aráiz comienza a finales del año 2000 cuando el grupo Masaveu, familia de origen catalán asentada en Asturias y depositaria de una larga tradición vinícola, emprendida a mediados del siglo XIX, adquiere una finca de 400 hectáreas en Olite. Hoy en día, 300 de esas hectáreas están plantadas con nuevo viñedo. Hace cinco años aparecen en el mercado los primeros vinos de la firma, concebidos bajo el ambicioso objetivo de aunar precio y calidad. Los 14.000 metros de instalaciones se ubican en un edificio integrado en el paisaje y respetuoso con el medio ambiente.

Vinos

PAGOS DE ARÁIZ Tinto

Procedente de una selección de uvas de las 300 hectáreas de viñedo propio que Bodegas Pagos de Aráiz dispone alrededor de la bodega y recogidas en su óptimo momento de maduración. La producción de estos viñedos no excede de los 4.000 kG./Ha.

Variedad

Tempranillo 55%, Cabernet Sauvignon 30% y Garnacha 15%

Elaboración

.Vendimia nocturna, Fermentación bajo un estricto control de la temperatura y el tiempo en la fase prefermentativa. Tras la malo-láctica el vino pasa 4 meses por barrica bordelesa de roble americano y del Este.

Premios

Medalla de Plata Salón Internacional. Medalla Plata Decanter

Momento óptimo de consumo

De 2 a 5 años

Enoturismo

Visitas: Lunes a domingo. Cita previa necesaria. Consultar horarios.
Servicios de restauración: Solo grupos. Reserva

CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA

Rua Romana s/n. E-31390 OLITE (Navarra) España. Tel.: 948 741812 Fax: 948 741776