FAQ

¿Qué es el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra?

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra es el órgano encargado de la gestión de la D.O. que representa a los productores y comercializadores de la región. Tiene naturaleza de derecho público, personalidad jurídica propia y autonomía económica. Su finalidad es la representación, defensa, garantía, investigación y desarrollo de mercados de promoción de los vinos amparados y de la Denominación de Origen. El control de calidad de los vinos queda encomendado a un Órgano de Control único, en la figura del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN).

¿Cuáles son las principales variedades de uva autorizadas en la Denominación de Origen Navarra?

En total, el 94% de las uvas producidas en Navarra son tintas y sólo el 6% son blancas. Tintas: Cabernet-Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Merlot, Mazuelo, Pinot Noir, Syrah y Tempranillo. Blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Sauvignon Blanc y Viura.

¿Cuántas hectáreas abarca la superficie de viñedo de la D.O.Navarra?

En la Denominación de Origen Navarra existen cinco zonas vitivinícolas diferenciadas por su localización geográfica, su orografía,variedades cultivadas, suelos y clima. Entre las cinco áreas, Baja Montaña, Tierra Estella, Valdizarbe, Ribera Baja y Ribera Alta se alcanza una superficie superior a las 17.000 hectáreas de viñedo.

¿ Cómo se elaboran los vinos rosados en Navarra?

Los rosados en Navarra se elaboran por el sistema de sangrado por el que el mosto es obtenido sin presión. Normalmente su elaboración se realiza a partir de la Garnacha, sola o acompañada de Tempranillo y Cabernet Sauvignon. De esta manera se consiguen vinos de sugerente color, de rico aroma afrutado y fresco paladar. Deben consumirse dentro del año siguiente a su elaboración.

¿ Qué tipos de vinos se elaboran en Navarra?

En Navarra existe un amplio abanico de variedades blancas y tintas que se utilizan para elaborar vinos de todos los estilos adaptados a los gustos de los consumidores. Entre ellos: blancos jóvenes elaborados con Viura, los Chardonnays con o sin barrica, los rosados, los tintos jóvenes y tintos roble, crianzas, reserva, gran reserva y los vinos especiales. No hay que olvidar los vinos blancos dulces habitualmente de Moscatel de Grano Menudo o los vinos de licor de Moscatel.