Mazuelo
Se llama también "mazuela", "cariñena" o "carignan". Es una variedad española que se considera originaria de la zona de Navarra y La Rioja, con presencia tradicional en Cataluña, el sureste francés y recientemente introducida en otros países como Australia y Estados Unidos.
En Navarra ha tenido siempre poca representación, con algo menos de 100 hectáreas ocupa menos del 1% del viñedo, y se localiza sobre todo en la Ribera Baja.
Produce vinos con un color no muy intenso, afrutados, de gran acidez y cuerpo medio. Habitualmente se emplea en vinos de mezcla de variedades para aportar frescura (acidez), aunque existen algunas elaboraciones de vinos de guarda monovarietales muy interesantes.
Datos agronómicos
Ciclo vegetativo
- Brotación tardía.
- Floración finales de junio.
- Envero finales de agosto.
- Maduración muy tardía.
- Ciclo largo.
Plagas y enfermedades
- Muy sensible al oidio.
- Sensible a la botrytis y podredumbre ácida.
Hábitat
- Climas secos, suaves y calurosos (requiere alto número de horas de sol).
- No es muy exigente en suelos con la salvedad de que sean profundos.
- Región térmica IV-V.
- Buena resistencia al viento y a la sequía.
Racimo
- Climas secos, suaves y calurosos (requiere alto número de horas de sol).
- No es muy exigente en suelos con la salvedad de que sean profundos.
- Región térmica IV-V.
- Buena resistencia al viento y a la sequía.
Producción
- Muy productivo y regular todos los años.
Fuente: EVENA
CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA
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