La Denominación e Origen y su Consejo Regulador están regidos por un Reglamento que fue aprobado por Orden Foral 376/2008, de15 de julio, de la Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, y entró en vigor el 1 de agosto de 2008.
Los principales contenidos de esta norma son:
- Capítulo I. Disposiciones generales: base legal de la protección, extensión de la protección, órganos competentes.
- Capítulo II. De la producción: zona de producción, variedades de uva autorizadas prácticas de cultivo, rendimientos máximos de producción, plantaciones, tipos y características de los vinos, características organolépticas de los vinos.
- Capítulo III. De la elaboración: prácticas de elaboración y rendimiento de transformación, metodología.
- Capítulo IV. De la crianza y el envejecimiento: zona de crianza y envejecimiento, indicaciones sobre a crianza y el envejecimiento y sus métodos.
- Capítulo V. Registros: Registros del Consejo Regulador e inscripciones, registro de viñas, registro de elaboración bodegas de , registro de bodegas de almacenamiento, registro de bodegas de crianza y envejecimiento, registro de bodegas embotelladoras, coexistencia de vinos amparados y no amparados, vigencia de las inscripciones.
- Capítulo VI. Derechos y obligaciones: derecho al uso de la Denominación de Origen Navarra, embotellado, etiquetado, circulación de productos, obligaciones de los titulares de viñas y bodegas.
- Capítulo VII. Del Consejo Regulador: definición y ámbito de competencias, composición, elección de vocales, funciones del Presidente, Secretario, funcionamiento del Consejo, personal, financiación, publicidad de acuerdos y decisiones, régimen de impugnación de actos del Consejo.
- Capítulo VIII. Régimen sancionador: infracciones y sanciones.
Texto íntegro del Reglamento de la Denominación de Origen y de su Consejo Regulador.