Organización

El Consejo Regulador está constituido por:

• Presidente/a, elegido por mayoría cualificada por los vocales del Pleno, por mandato de 4 años.
• Pleno, constituido por el Presidente/a y los vocales, 12 en total, de los cuales 6 en representación del sector productor y 6 en representación del sector comercializador, elegido asimismo por 4 años.

En la actualidad la composición del Pleno es la siguiente:

Presidenta

Dña. Pilar García-Granero

Vocales

D. Carlos Álvarez Agúndez

D. Miguel Bujanda Cirauqui

D. Fernando I. Chivite López

D. Fermín Del Castillo Baztán

D. Roberto Flamarique Urdín

D. Javier Gorricho Moreno

D. David Lezáun Indurain

D. Carmelo Macua González

D. Francisco San Martín Salas

Dña. Ana Santesteban Ajona

D. Saturnino Ullate Magaña

D. Fernando Velasco Esquide

Para la preparación de las reuniones del Pleno y el desarrollo de las diferentes cuestiones, existen 3 Comisiones, formadas por los vocales: Personal y finanzas, Reglamento y Promoción.

Además, el Consejo Regulador cuenta con una plantilla de personal fijo compuesta por 8 personas con la siguiente estructura:

Gerente

Jordi Vidal

Comunicación

Elena Arraiza

Contabilidad

Ana García

Moisés Urién

Administración

Mertxe Ayesa

Patxi Itxaso

Secretaría

Maryan Rodríguez

Carlos Villabona

A lo largo de sus 75 años de historia, la Denominación de Origen ha contado con las siguientes personalidades en la Presidencia de su Consejo Regulador: D. Ramón Frauca (1933), D. Antonio Mauleón Aroza (1958-1971), D. Francisco Traver Campo (1971-1982), D. Pedro Sánchez de Muniain Corera (1982-1986), D. Julián Poyo Bea (1986-1988), D. Javier Ibilcieta Ibilcieta (1988-1992), D. José Oroz Uriz (1992-1997) y D. Alvaro Marino Pérez de Rada (1997-2007).