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17-07-2009
La D.O. Navarra colabora con Euro-Toques
El Consejo Regulador de la D.O.Navarra firma un convenio de colaboración con Euro-toques, asociación que aglutina a 800 cocineros en España.
Los reconocidos cocineros Juan Mari Arzak, Pedro Subijana o Ferrán Adriá son algunos de los profesionales asociados a Euro-Toques. Parte de los objetivos de esta entidad es el reconocimiento a los productores, la defensa del producto y defender las premisas fundacionales, así como ser referente dentro del colectivo en España. Esta asociación internacional cuenta con 3.500 cocineros de 18 países. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra ha firmado un convenio de colaboración durante año con esta Comunidad Europea de Cocineros. Con esta firma, ambas entidades se comprometen a organizar diferentes catas en restaurantes socios de la Asociación. Además, Euro-Toques aportará las recetas que se publiquen en el blog de la Denominación de Origen Navarra, www.tupropioestilodevino.com. Olite acogerá una jornada sobre vinos D.O.Navarra organizada para los socios de la entidad.
CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA
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